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SUMMARY:Entdeckungen aus Bordeaux: Zürich
DESCRIPTION:Südlich der Stadt Bordeaux\, im Einzugsgebiet der Garonne\, entstehen charaktervolle Weine aus weniger bekannten Appellationen wie Cadillac\, Loupiac und Premières Côtes de Bordeaux. Fünf familiengeführte Weingüter bringen ausgewählte Weine aus diesen Subregionen nach Zürich und zeigen die Vielfalt des Bordelais\, von trockenem Weisswein über Rotwein bis hin zu edelsüssen Spezialitäten. \nIm Rahmen eines Pairing-Lunches für Importeure und einer Pairing-Masterclass für alle Fachgäste präsentieren die Produzent:innen ihre Weine in Kombination mit ausgewählten Speisen. In dem anschliessenden Walkaround-Tasting können weitere Weine der anwesenden Weingüter verkostet werden. \nDurch den Tag führt die Weinjournalistin Britta Wiegelmann\, die Bordeaux seit vielen Jahren eng verbunden ist und die Gäste mit fundierten Einblicken in Region begleitet. \nMit dabei sind: \n\nChâteau Sainte Marie\nChâteau Prieuré Sainte Anne\nChâteau du Payre\nVignobles Olivier Fleury\nVignobles Medeville & Fils\n\nProgramm: \n11.00 bis 14.00 Uhr\nPairing-Lunch für Importeure mit Britta Wiegelmann und den 5 Produzent:innen \n16.00 bis 17.30 Uhr\nFood-Wine-Pairing Masterclass mit Britta Wiegelmann \n17.30 bis 19.00 Uhr\nWalkaround-Tasting mit den 5 Produzent:innen \n*Beim Lunch und in der Masterclass werden dieselben Weine vorgestellt. \nTeilnahme:\nDie Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an Fachgäste und ist kostenfrei. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Onlineformular.
URL:https://www.mettlervaterlaus.ch/event/entdeckungen-aus-bordeaux-zuerich/
LOCATION:Zunfthaus zur Saffran\, Limmatquai 54\, Zürich\, 8001
CATEGORIES:Lunch,Masterclass,Showroom
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SUMMARY:Entdeckungen aus Bordeaux: St. Gallen
DESCRIPTION:Fünf familiengeführte Weingüter aus dem Bordelais machen Halt in St. Gallen und bringen eine spannende Auswahl ihrer Weine mit. Im Fokus stehen weniger bekannte Herkunftsgebiete entlang der Garonne wie Cadillac\, Loupiac und Premières Côtes de Bordeaux. Die Auswahl reicht von frischen Weissweinen über charaktervolle Rotweine bis hin zu edelsüssen Spezialitäten und zeigt\, wie vielfältig Bordeaux jenseits der grossen Namen sein kann. \nIm Rahmen eines Pairing Lunches präsentieren die Produzent:innen ihre Weine in Kombination mit ausgewählten Speisen. Durch den Lunch führt die Weinjournalistin Britta Wiegelmann\, die Bordeaux seit vielen Jahren eng verbunden ist und fundierte Einblicke in die Region\, die Stilistik und die präsentierten Weine vermittelt. \nMit dabei sind: \n\nChâteau Sainte Marie\nChâteau Prieuré Sainte Anne\nChâteau du Payre\nVignobles Olivier Fleury\nVignobles Medeville & Fils\n\nAnmeldung:\nDie Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an Fachgäste. Die Teilnahme ist kostenlos\, die Platzzahl ist begrenzt. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Onlineformular.
URL:https://www.mettlervaterlaus.ch/event/entdeckungen-aus-bordeaux-st-gallen/
LOCATION:Restaurant Gaststuben zum Schlössli\, Zeughausgasse 17\, St. Gallen\, 9000
CATEGORIES:Lunch
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SUMMARY:Scoperte di Bordeaux: Lugano
DESCRIPTION:A sud della città di Bordeaux\, lungo il corso della Garonna\, nascono vini di grande carattere provenienti da denominazioni ancora poco conosciute come Cadillac\, Loupiac e Premières Côtes de Bordeaux. Cinque aziende familiari porteranno a Lugano una selezione di vini di queste sottozone\, mostrando tutta la varietà del Bordolese\, dai bianchi secchi ai rossi fino alle specialità dolci. \nNel corso del pranzo\, 5 produttori presenteranno personalmente i loro vini in abbinamento a una selezione di piatti\, offrendo l’occasione di approfondire le diverse denominazioni e gli stili del Bordolese. La degustazione sarà guidata da Nicola Mattana. \nI produttori presenti: \n\nChâteau Sainte Marie\nChâteau Prieuré Sainte Anne\nChâteau du Payre\nVignobles Olivier Fleury\nVignobles Medeville & Fils\n\nIscrizione: \nLa partecipazione è gratuita e riservata esclusivamente agli importatori. Iscrizione obbligatoria tramite il formulario online.
URL:https://www.mettlervaterlaus.ch/event/scoperte-di-bordeaux-lugano/
LOCATION:Antica Osteria del Porto\, Via Foce 9\, Lugano\, 6900
CATEGORIES:Lunch
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